毛ガニの通販するならココがオススメ！北海道から絶品お取り寄せ！
身のたっぷり詰まった良質な毛ガニが通販で簡単に購入することができることをご存知でしょうか。数ある通販サイトの中でも特にオススメなのが「らっしゃいかに市場」です。
本場オホーツクで収穫された食べ頃の毛ガニを、インターネットでお気軽に購入できる「らっしゃいかに市場」について見ていきましょう。
毛ガニ通販なら「らっしゃいかに市場」がオススメ
毛ガニを販売している通販サイトはたくさんありますから、どの通販を選べば良いのか迷ってしまいますね。
通販は気軽に利用できるものですが、だからこそ良いものを選びたいものです。
それではどの通販を選べば良いのでしょうか。数ある通販サイトの中でも、毛ガニを通販で購入するなら「らっしゃいかに市場」がオススメです。
通販サイトで毛ガニを購入する場合、人件費や店舗代といったコストがかかりませんから良質な毛ガニをお手頃な値段で購入することができます。
また、通販ならご自宅に直接届けられますから、お忙しい方でも気軽に毛ガニを楽しむことができるというのも通販のポイントです。
らっしゃいかに市場の通販では、通販サイトで昨今多くなっている「訳あり蟹」ではなく、綺麗な状態のカニを安く購入することができます。通販では購入前に現物を確認することができませんから、信用できる通販サイトで購入したいですね。
それでは、らっしゃいかに市場の通販で購入できる毛ガニはどのような品質のものなのでしょうか？らっしゃいかに市場の通販について詳しくご紹介します。
らっしゃいかに市場の通販では１種類だけではなく２種類の毛ガニを選ぶことができます。「特選毛ガニ５００g」と「幻の１kg超大毛ガニ」です。１kgのものは通販に限らずとても希少です。
どちらも訳あり品ではなく、ボイルされたものが丁寧に梱包されて届けられますから、ご自宅でのお祝いや贈答品にもぴったりですね。
「特選毛ガニ５００g」は、毛ガニの食べごろの時期である５００gに育ったものです。通販ではなく自分で毛ガニを店頭で購入する場合では、甲羅は大きくても中身がすかすかで身入り率が悪いということもあります。けれどもこの毛ガニは姿１尾で５００gですから、ちょうど良い塩梅に身の締まった、身入りの良い毛ガニを楽しむことができるのです。
こちらの特選毛ガニは１尾５００gで税込４９８０円、２尾１kgで税込８９８０円です。また、どちらの毛ガニも鮮度を保つために冷凍状態での通販となりますから、そのまま冷凍庫に入れて−１８度以下で保存すれば1ヶ月保ちます。事前に毛ガニを準備しておきたいときや、少しずつお料理に使いたいという場合にも通販だと便利ですね。
そしてもう１つの「幻の１kg超大毛ガニ」は、なんと姿１尾が１kgもある大変珍しい毛ガニです。この重量の毛ガニは、毛ガニ収穫量のうちわずか４%しか獲れません。
そのため、現地でしか買うことのできなかった希少な毛ガニだったのですが、らっしゃいかに市場が度重なる交渉の末に販売権利を得ることで、独占販売できるようになったのです。通販でこのような珍しいカニが手に入るのは素晴らしいことですね。
この北海道直送の幻の超大毛ガニは、一般的な大きさの毛ガニと見比べてみるとその大きさが際立ちます。身入りの量だけではなく、毛ガニの美味しい部位として名高いカニ味噌もたっぷり入っています。見た目も中身も豪華な毛ガニです。
幻の超大毛ガニは１尾が税込８９８０円、２尾で１５８００円です。物産展などでは１尾で１５０００円ですから、かなりお得な商品ですね。これも通販ならではと言えます。こちらの超大毛ガニには数に限りがあります。希少なものですから、品切れになることも珍しくありません。
また、豪華3種類の極上三大かにセット（毛ガニ５００gとタラバガニ８００g、ズワイガニ姿１kg）が税込１６８００円、豪華3種類の極上三大かにセット（毛ガニ５００gとタラバガニ８００g、カットズワイガニ１kg）が税込１７８００円で購入できます。毛ガニと一緒にいろいろな種類の楽しみたい場合はこちらの通販がオススメです。
このように、らっしゃいかに市場の通販は通販サイトの中でも北海道直送の良質な毛ガニを扱っています。通販でカニを購入するならこちらで間違いないですね。
らっしゃいかに市場の通販のご注文はインターネット、電話、ファックスで行なうことができます。また、お支払い方法は銀行振込、代金引換、クレジットカードから選べます。こうしていろいろな支払い方法を選べるのも通販の利点ですね。
らっしゃいかに市場の通販は産地直送にこだわっているため、北海道からご自宅へ毛ガニが届けられます。送料は税抜き価格が全国一律１０００円、四国・九州が一律１４００円、離島・沖縄が一律２７００円です。その他、サイズが２kg以上のものや3点セットのものは個別に２１６円の送料が必要です。
北の海で収穫された良質な毛ガニの濃厚なカニ味噌と甘く繊細な身をぜひご賞味くださいね。
毛ガニはどんな種類が食べやすくてオススメ？
毛ガニとは、カニの中でもエビ目カニ下目クリガニ科に分類されるカニです。タラバガニがカニではなくヤドカリの仲間であることは有名ですが、毛ガニは正真正銘カニであるということですね。カニの本場、北海道では最も人気のあるカニです。
そんな毛ガニとよく似た種類のカニに、同じクリガニ科のクリガニとトゲクリガニがあります。毛ガニも北海道では「オオクリガニ」と呼ばれることがありますから、名前もそれぞれよく似ていますね。
クリガニは別名を桜ガニと言い、青森で収穫されることが多いカニです。やや小ぶりで価格が安いため、飲食店で安い毛ガニ料理があった場合には実はクリガニを使っているということもあります。
通販でもクリガニの値段は安価です。また、トゲクリガニは市場ではクリガニと区別をつけていない場合も多く、味や値段もクリガニと同程度です。
毛ガニとクリガニを比べると、やはり毛ガニの方がカニ味噌が濃厚であるという違いがあります。また、毛ガニは他のカニとは異なり、１年を通して収穫されるカニです。
通販では毛ガニと表示されているのにクリガニが届くということは、信用問題に関わるためまずありません。安心して通販をご利用くださいね。
それでは、毛ガニを選ぶときのポイントはどのような点でしょうか。毛ガニには成長の度合いによる食べごろがあります。
カニは脱皮を行ないますが、脱皮直後の毛ガニは「若ガニ」や「水ガニ」と呼ばれます。それに対して、脱皮する前のカニは「堅ガニ」と呼ばれます。
堅ガニは身やカニ味噌がしっかりと詰まっていますが、若ガニは身がスカスカです。堅ガニは身入りが良く食べやすいですから、毛ガニを選ぶときには堅ガニを選んだ方が食べやすい上に美味しく頂けるというわけです。
また、通販サイトで訳ありの毛ガニが売られていることがあります。訳ありガニは形にバラつきがあったり脚が折れているといった理由で安価ですから、通販で訳ありガニを購入される方もおられるでしょう。
しかし毛ガニの場合、もともと身の少ない種類のカニですから、身入りの悪い可能性が高い訳ありガニは通販であっても店頭でもオススメしません。毛ガニは他のカニに比べると身が甘く美味しいカニです。せっかく毛ガニを買うのでしたら、綺麗なものを購入することをオススメします。
また、通販で毛ガニの脚だけを販売している場合もあります。これは、いわゆるポーションと呼ばれる部位ですね。
もちろん毛ガニの身はとても美味しいものですが、やはり毛ガニの醍醐味は濃厚なカニ味噌です。通販でオススメなのは、訳ありではない姿１尾の毛ガニです。
毛ガニの食べ方・レシピ
身が甘く美味しい毛ガニは、そのまま茹でて食べるだけでも美味しく頂けますが、他にもさまざまな調理法があります。毛ガニの美味しさを活かした調理法をご紹介します。
そのまま茹でて頂く場合も、カニ味噌を付けながら食べることでさらに美味しくなります。カニ味噌の味が強すぎると感じる場合には、カニ酢を混ぜたり、日本酒を混ぜて甲羅酒にすると味わい深くなります。
それでは、まずは甲羅酒の作り方をご紹介します。はじめにカニの甲羅を外し、甲羅にカニ味噌とカニの身を集めます。そして日本酒をそそぎ、オーブントースターやグリルで中身が煮えるまで焼きましょう。甲羅酒は、濃厚なカニ味噌とカニの身の甘さを存分に味わえる調理法です。
先ほどの甲羅酒の美味しさの秘密は、実はカニの甲羅にあります。カニの殻からはとても美味しい出汁が出るのです。
カニを食べ終わった後のカニの殻を捨ててしまうことも多いですが、その前に殻からカニの風味豊かな出汁をとってお味噌汁にするのもオススメです。この味噌汁は北海道では鉄砲汁と呼ばれて親しまれています。
同じように殻の出汁を使った調理法としてはパスタがあります。クリームパスタやスープパスタを作るときに、殻からとった出汁を入れ、ほぐしたカニの身を具材として入れると毛ガニを使ったシーフードパスタを作ることができます。
このように、毛ガニにはいろいろな食べ方があります。茹でたり炭火やグリルで炙って食べるのも美味しいですし、カニ鍋にすれば殻から出汁が出て風味豊かな鍋になります。
らっしゃいかに市場で通販している毛ガニはボイルされていますから、届いたものを解凍すれば茹で蟹としてそのまま食べることもできます。いろいろな食べ方を試してみると良いですね。
浜茹で と 活の違い
通販や店頭でカニを見ていると、カニには「浜茹で」と「活」があります。簡単に言えば浜茹ではボイルされたもの、活は生きているものですが、どのような違いがあるのでしょうか。
らっしゃいかに市場で通販されているものはボイルされたものです。他の通販でもボイルされたものを販売していることは多いですね。
カニを買うのならやはり生きたままの活ガニが良いのではないかと思う方もおられるでしょう。活ガニを通販しているサイトもありますし、生きたカニは迫力もあります。また、鮮度が高いように見えますね。けれども、実は通販では浜茹でガニの方が鮮度の高いことが多いのです。
なぜ通販の浜茹でガニの方が鮮度が高いことがあるのかと言うと、浜茹でガニは獲れたてのカニをボイルしてすぐにチルドするためです。新鮮なままの状態が続くというわけですね。
それに対して活ガニは獲れたてであるとは限りません。収穫されてから何日も水槽に入れられる状態が続きますからストレスもかかります。そして通販であれば届くまでに時間がかかりますから、生きているとは言え鮮度はどんどん下がってしまいます。
また、浜茹でガニはカニを茹でるプロが地元の綺麗な水や海水で茹で上げています。活ガニは自分で調理しなくてはいけませんし、使用する水も水道水ということになります。そういった点でも、ボイルしてすぐに冷凍したカニは美味しく食べることができるのです。
通販でボイルしたカニを購入すれば、鮮度が高く美味しいカニを安価で食べることができます。
毛ガニの値段・相場
通販ではコスト面での理由からリーズナブルにカニを購入できます。一般的な通販での毛ガニの相場はどのようなものなのでしょうか。いくつかの通販サイトの重量ごとの値段から相場を出しましたので見てみましょう。
まずは１尾を購入する場合のの通販での相場です。１尾４００gで３０００円前後、５００gで４０００円から５０００円、６００gで５０００円前後、７００gで６０００円前後、８００g以上で６０００円から１００００円です。
また、２尾まとめて購入した場合の通販での相場は、１尾４００gで５０００円前後、５００gで７０００円から９０００円、６００gで９０００円前後です。１尾７００g以上のものは希少であることもあり、通販でまとめて販売するケースは少なくなっていますが、らっしゃいかに市場の通販では１kgが２尾で１５８００円です。
こうして通販サイトでの相場を見ると、らっしゃいかに市場の通販も相場通りであることがわかりますね。いろいろな通販サイトがありますが、あまりに安い場合は訳ありガニであることが多くなっています。
通販でカニを購入するときのコツとして、通販では現物を見てから購入することができませんから、カニと対面したときにがっかりしないためにも相場に沿ったものを選ぶことが大切です。
通販でカニを購入すれば、ご自宅まで美味しいカニを、チルドされた鮮度の良い状態で届けてもらえます。こうした意味で、カニを購入するなら通販がベストですね。
北海道の毛ガニはなぜオススメなのか？
毛ガニは北海道を代表する食材であり、１年を通して獲れるのですが、保護のために漁をする際には雌のカニや８cmより小さなカニは獲らないという規定があります。
北海道の毛ガニがオススメである理由は、北海道が毛ガニの産地として本場であるためです。
北海道の北東から南にかけて、親潮が流れています。この親潮は栄養塩類を豊富に含み、魚類や海藻、プランクトンを育てます。また、北海道の北西からはリマン海流が流れています。こうした海流により、北海道周辺の海は生命を育む豊かな海となっています。
このような海の恵みを受けているため、北海道の毛ガニは身入りが良く、良質なカニ味噌を持っているというわけですね。
毛ガニ通販まとめ
美味しいカニを自宅まで届けてもらえる通販はとても魅力的ですね。また、贈答品としても通販のカニは素晴らしいものです。毛ガニを扱う通販サイトはたくさんありますが、そうした通販の中でも良質なカニを扱うらっしゃいかに市場の通販がオススメです。
昨今は通販サイトで訳ありガニが流行しています。実際、通販サイトを見てみると、訳ありガニは安価ですから購入する方も多く見受けられます。
しかし、特に毛ガニの場合はもともと身の少ない種類であるということもありますから、通販で購入する場合には綺麗なものを選びましょう。
皆さんもぜひらっしゃいかに市場の通販で、絶品の毛ガニを味わってみてくださいね。